越陈越香，你真的懂它吗？
对于一部分八角亭老茶客来说，越陈越香或许只是一款产品。但实际上，越陈越香或许有更深的意义。
越陈越香是一种韵味，时间赋予的不仅是一抹茶香，更是一种意犹未尽、耐人寻味。
越陈越香是一种沉淀，时间让普洱茶沉淀，最终赋予了普洱茶陈的韵味、香的特色。
越陈越香是一种等待，唯有静下心来慢慢待其沉淀、陈去，才最终等来迷人的茶香。
越陈越香是一种坚持，如果无法坚持、途中选择了放弃，便再没有体会陈香的机会。
八角亭越陈越香，从首次面市至今，已经有10余年的岁月。在这样漫长的岁月里，很多茶被代替、被遗忘，但是八角亭茶业始终在坚持，越陈越香也用10余年的时间沉淀出了独特的韵味，为那些一直坚持和等待的茶友给予了最好的回报。
明白这些，或许才算真正懂得了越陈越香这款茶。
或许有些东西变了，但追求不变
10多年的时间，有很多东西都变了，或是喝茶的人换了，或是对茶的口感需求变了。对于八角亭而言，或是制作的师傅换了，或是制茶的某些细节变了，但品质从来都是最大的追求。
八角亭越陈越香，始终坚持以勐海茶区布朗山晒青毛茶原料发酵制成，在工艺上不断改进，让茶品滋味更加适口，品质更佳。
从外形来看，茶饼圆润紧实，色泽褐红，条索清晰匀整，金芽明显。
还是那个味，但又有所不同了
取茶冲泡，洗茶2遍出汤，汤色红明，干净透亮，公道杯底香气纯正。
前两泡茶汤入口香气浓郁，茶汤滑度稍欠缺，滋味尚未全出，稍微有些淡。
第3泡开始，茶汤顺滑度增加，茶汤入口厚度显，香气融于汤中，品后留于唇齿间；由于是新茶，入喉后微有燥感，如若存放稍加转化，相信会更加适口。
接下来持续至8泡左右，茶汤滋味都十分适口：入口醇香，汤质饱满，顺滑度颇高，有糯糯的感觉，品后香且甜。
随着冲泡，茶汤汤色逐渐变浅，口感饱满度也减弱，入口醇和且甜。后面几泡闷泡出汤，茶汤绵和，甜感足，品后口腔内香甜持久。
喝来，茶中有熟悉的味道，关于勐海味、关于越陈越香，但却又觉得有些不一样了，似乎更加醇滑、更加舒适了。
品饮结束后，叶底匀整，润度佳，柔韧度表现也不错。
产品信息
品名：越陈越香
品牌：八角亭
工艺：熟茶
年份：2018年
规格：357克/饼
品牌介绍
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。
